Более 200 столичных предприятий обеспечивают страну и город продуктами питания. Из них 27 работают в мясоперерабатывающей отрасли. В 2021 году они выпустили порядка 95 тысяч тонн мясных полуфабрикатов, сообщил заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных

Традиционные праздничные угощения оказались опасны для здоровья. Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная в

Кухня Германии сформировалась и под влиянием мигрантов Немецкая кухня отличается разнообразием и качеством. Она сформировалась не только благодаря сельскохозяйственным традициям страны, но и многочисленным иммигрантам, лучшие блюда перечислили эксперты CNN. Первое

Больше всего могут подорожать полуфабрикаты Более 10 крупнейших компаний-мясопереработчиков сообщили торговым сетям о росте цен на свою продукцию с конца октября-начале ноября. Об этом 22 октября рассказали представители крупных ритейлеров. Причин роста цен

Из-за прироста численности населения в ближайшем будущем может возникнуть проблема нехватки мяса. Об этом заявил доктор технических наук, профессор, пищевой технолог Александр Ишевский. "Численность населения растёт. Если в 72-м году было 4,5 миллиона, то сейчас – 7,5 миллиона. Такими темпами к